Merendiamo - Panino col tappo

 

Cosa fate quando siete sul divano, la fame cosmica vi sorprende e in cucina non trovate nemmeno un fondo di merendina? Semplice, chiudete gli occhi e tornate indietro ai sapori genuini, quelli dei panini preparati dalla nonna con pochi ingredienti: pomodori, olio, origano, un po' di sale et voilà, la merenda era pronta! 

 

  

 

 

Ma ora chef Rudi ha deciso di arricchire un po' il semplice panino al pomodoro: ecco a voi quindi la ricetta del panino con il tappo!


Questi gli ingredienti:


• Sfilatino di pane


• Pomodori


• Cipolla


• Olio


• Sale


• Parmigiano grattugiato


Condite con olio e sale i pomodori tagliati a cubetti e la cipolla sminuzzata. Poi mescolate il tutto e arricchite con una spolveratina di parmigiano grattugiato.
Ed ecco il colpo di genio: tagliate lo sfilatino a metà e togliete la mollica. Poi riempite il buco che si è creato con i pomodori conditi e richiudete il tutto con la mollica: ecco il tappo, signore e signori!!!
Alla prossima merenda!

Un abbraccio
Il vostro Chef Rudi

 

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